1. Afdelingshoofd Eten en Drinken

Afdelingshoofd Eten en Drinken

  • hbo
  • 36 uur
  • Velp/Arnhem/Zevenaar
  • FWG 60
    Max € 4.798 ,- bruto p.m. bij fulltime dienstverband
Vorige vacature 1/3 Volgende vacature 3/3
Solliciteren kan tot en met 30 november 2021

Ben jij onze ervaren, bedrijfsmatige, inspirerende en gastvrije Hoofd Eten & Drinken, die samen met het team de volgende stappen kan zetten in de patiëntenvoeding en onze horecavoorzieningen?

Als Hoofd Eten & Drinken heb je de komende jaren de nodige uitdagingen. De afdeling wil samen met de organisatie toewerken naar een nieuwe situatie waarbij Lef, Ondernemerschap, Professionaliteit en Gastvrijheid onze kernwaarden zijn.
Als vanzelfsprekend is goede / juiste voeding essentieel in een ziekenhuisomgeving. Rijnstate heeft zich daarbij gecommitteerd aan een aantal doelstellingen:

  • Implementatie vernieuwde visie op voeding ‘smakelijk en gezond voor jou’ voor de doelgroep patiënt, bezoeker en medewerker
  • Het vervroegd implementeren van het Nationaal Preventieakkoord – Rijnstate is daarbij een Voorhoedeziekenhuis
  • Green Deal 2.0: meenemen van duurzaamheidsdoelstellingen in het aangepaste proces / assortiment

Wij zoeken een gedreven Hoofd die primair vooral de nodige stappen kan maken in het operationaliseren van beleid & strategie en het op orde krijgen van de afdeling. Daarbij beschouw jij jouw afdeling als je eigen onderneming, waarbij je zorg draagt voor de begroting en binnen dat kader uitvoering geeft. Je zorgt voor de dagelijkse aansturing van de disciplines personeelsrestaurant, patiëntenmaaltijden, vergaderservice en evenementen en geeft (indirect) leiding aan een team van ruim 50 medewerkers. Je stuurt een teamleider en twee beleidsmedewerkers voeding aan. Je bent verantwoordelijk voor alle zaken rondom eten & drinken en daarbij behorende gastvrijheid. Je innoveert en kijkt welke aspecten er nodig zijn om op een hoger niveau te komen en de services van diverse disciplines worden verbeterd. Je hebt intensief contact met leveranciers, waarbij je klanttevredenheid, kwaliteit en kosten hoog in het vaandel hebt staan. Je bent verantwoordelijk voor beleidsontwikkeling en het opstellen en uitvoeren van het jaarplan van de afdeling.

‘In totaal een behoorlijke uitdaging en ambities, waar jij de komende jaren je tanden in mag zetten!’

Werken voor de afdeling Eten & Drinken

De afdeling Eten & Drinken maakt onderdeel uit van het Facilitair Bedrijf. Het Facilitair Bedrijf is ondersteunend aan het zorgproces waarbij de patiënt, de bezoeker en de medewerker centraal staat. Het Facilitair Bedrijf bestaat – naast de afdeling Eten & Drinken - uit de afdelingen Logistiek, Services, Bedrijfsveiligheid & Continuïteit, Schoonmaak & Hygiëne, Inkoop, het Bedrijfsbureau en het Secretariaat. In totaal werken er ongeveer 350 medewerkers en 350 vrijwilligers binnen het Facilitair Bedrijf in een dynamische, hectische en dankbare werkomgeving.
Je bent lid van het professionele en enthousiaste MT van het Facilitair Bedrijf. In de dienstverlening en de bedrijfsvoering van het Facilitair Bedrijf zijn de afgelopen jaren de nodige stappen gemaakt. We vragen jou als lid van het MT om ook in breed perspectief mee te denken en te werken aan het verder vormen van (de diensten van) het Facilitair Bedrijf. Daarbij hebben wij naast focus op verbetering ook ‘zorg voor elkaar’.

 

Solliciteren

Heb je interesse in deze baan?

Rijnstate biedt jou:

  • Arbeidsvoorwaarden en salaris op basis van de CAO Ziekenhuizen.
  • FWG 60 (€ 3.322,-/max. € 4.798,- bruto p.m. o.b.v. fulltime dienstverband á 36 uur p.w.). Inschaling hangt af van genoten opleiding en ervaring.
  • Een arbeidsovereenkomst van 36 uur voor bepaalde tijd (12 maanden), met uitzicht op een vast dienstverband.
  • Vakantie- en eindejaarsuitkering 8,33%.
  • Flexeuro-regeling. Hiermee kun je o.a. een deel van je eindejaarsuitkering en/of vakantiegeld fiscaal aantrekkelijk inzetten voor een hogere reiskostenvergoeding of studiekosten.
Gerelateerde vacatures

Droombaan (nog) niet gevonden?

werkenbijrijnstate.nl plaatst cookies, onder andere om de website gebruiksvriendelijker te maken. Je blijft anoniem. Meer informatie lees je in onze privacyverklaring.